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Bulete din năut cu jambon

Bulete din năut cu jambon
3.0 4 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
20 bucăți
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Zutaten

  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    50 g
  • apă
    500 g
  • cartofi făinoși curățați de coajă, tăiați bucăți (1-2 cm)
    100 g
  • năut fiert clătit și scurs
    200 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    2 - 3 fire
  • ou mare (63-73 g)
    1
  • sare de mare fină
    ½ linguriță
  • piper măcinat
    1 priză
  • făină albă, tip 000
    70 g
  • jambon crud-uscat, cuburi
    100 g
  • ulei de măsline extravirgin pentru prăjit
  • morcovi tăiați bastonașe
    120 g
  • ardei gras roșu tăiat bastonașe
    120 g
  • castraveți tăiați bastonașe
    120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bucată

Protein 3.8 g
Kalorien 255 kJ / 61 kcal
Fett 2.4 g
Kohlenhydrate 6 g

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