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Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes
4.6 23 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
6 portions
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Zutaten

  • extra virgin olive oil to grease
  • water
    5 oz
  • sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
    1 ½ oz
  • bread flour divided, plus extra to dust
    9 ½ oz
  • salt
    1 ½ tsp
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 725 mg
Protein 8 g
Kalorien 1021 kJ / 244 kcal
Fett 3 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 46 g

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