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Sopa de almendra y ajo
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Sopa de almendra y ajo
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Zutaten

  • 220 g de almendras fileteadas
    oder 220 g de almendras peladas
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 230 g de poro, sólo la parte blanca y en rodajas
  • 70 g de mantequilla sin sal
  • 30 g de aceite vegetal
  • 800 g de caldo de pollo
    oder 800 g de agua y 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo, o al gusto (optional)
  • 200 g de caldo de pollo
    oder 200 g de agua
  • 1 cdita de jugo de limón recién exprimido
  • 200 g de crema (35% grasa)
  • hojas de perejil fresco, para decorar
  • aceite de oliva extra virgen, para rociar
Nährwerte
pro 1 porción
Kalorien
1998 kJ / 476 kcal
Protein
13 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
42 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoff
3 g
Natrium
711 mg

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