Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto zucchine e pancetta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porzioni
Zutaten
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300 g di zucchine a pezzi
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60 g di cipolle
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2 spicchi di aglio
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60 g di burro
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240 g di pancetta a cubetti
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480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
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960 g di acqua
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1 ½ dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
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4 - 5 foglie di basilico fresche tritate
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½ cucchiaino di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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60 g di mascarpone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1292.2 mg
Protein
9.7 g
Kalorien
2283.7 kJ /
545.7 kcal
Fett
36.5 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
17.8 g
Kohlenhydrate
44.2 g
