Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spezzatino di vitello con patate e mele
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 porzioni
Zutaten
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30 g olio extravergine di oliva
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20 g di sedano a pezzi (3 cm)
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50 g di carota pelata e a pezzi (3 cm)
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60 g di cipolla a metà
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500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3x3 cm)
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60 g di vino bianco secco
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300 g di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)
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200 g di pomodori pelati
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180 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 mela sbucciata e a fette (0,5 cm)
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2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
418 mg
Protein
29 g
Kalorien
1234 kJ /
295 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
3.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
19 g
