Geräte und Zubehör
Himbeer-Quark-Streusel
Zubereitung 40 Min
Gesamt 7 Std. 20 Min
12 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
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Butter kalt, in Stücken200 g
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Zucker190 g
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Mehl330 g
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Vanillezucker, selbst gemacht30 g
Füllung und Fertigstellung
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Eier getrennt3
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Salz1 Prise
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Butter weich, in Stücken120 g
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Speisestärke50 g
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Zucker220 g
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Vanillezucker, selbst gemacht30 g
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Quark750 g
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Himbeeren frisch oder TK, aufgetaut300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
123 g
Kalorien
2355 kJ /
563 kcal
Fett
27 g
Ballaststoff
1.9 g
Kohlenhydrate
66 g