Chutney de canneberges
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Chutney de canneberges
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Zutaten

  • 140 g d'oignons rouges, coupés en deux
  • 30 g de beurre
  • 120 g de canneberges déshydratées (appelées aussi "cranberries")
  • 40 g de sucre en poudre
  • 40 g de vinaigre balsamique, blanc ou rouge
  • 2 graines de cardamome
  • 3 pincées de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de coriandre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe rase de gingembre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'eau
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
262 kJ / 109 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
4 g
Ballaststoff
2 g

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