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Chili con carne
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Chili con carne
4.5 (11 Bewertungen)
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Zutaten

  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di cipolle in quarti
  • 8 spicchi di aglio
  • 1300 g di carne trita di manzo
  • 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 3 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di paprika dolce
  • 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
  • 2 ½ cucchiaio di origano secco
  • 1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 - 2 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato
  • 4 foglie di alloro secche
  • 4 chiodi di garofano
  • 1600 g di fagioli rossi in scatola (2 da 400 g ciascuna, peso totale)
  • 60 g di cioccolato fondente (optional)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1949 kJ / 465 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
27 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoff
8 g
Natrium
1075 mg

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