Κρέμα custard (ρευστή)

Κρέμα custard (ρευστή)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1200 γρ.

Zutaten

γάλα (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
1000 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
4
ζάχαρη (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
100 γρ.
κορν φλάουερ (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
20 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1200 γρ.

Natrium 970 mg

Protein 48 g

Kalorien 6440 kJ / 1440 kcal

Fett 62 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 30 g

Kohlenhydrate 100 g

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