Κρέμα custard (ρευστή)
TM6

Κρέμα custard (ρευστή)

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Zutaten

  • 1000 γρ. γάλα (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
  • 4 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
  • 100 γρ. ζάχαρη (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
  • 20 γρ. κορν φλάουερ (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)

Nährwerte
pro 1200 γρ.
Kalorien
6440 kJ / 1440 kcal
Protein
48 g
Kohlenhydrate
100 g
Fett
62 g
Gesättigte Fettsäuren
30 g
Ballaststoff
0.4 g
Natrium
970 mg

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