Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 19 Std.

6 μερίδες

Zutaten

νερό
1550 γρ.
αλεύρι χωριάτικο σκληρό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
5 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 323 mg

Protein 7 g

Kalorien 951 kJ / 227.3 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 48 g

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