Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Croquetas de cocido madrileño
Zubereitung 40 Min
Gesamt 9 Std. 15 Min
50 unidades
Zutaten
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500 g de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)
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4 huevos duros
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75 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla en trozos
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250 g de harina
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850 g de leche entera a temperatura ambiente
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150 g de caldo de carne (preferiblemente de cocido)
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1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
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1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
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½ cucharadita de sal
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200 g de pan rallado
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3 - 4 huevos batidos
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300 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
3.8 g
Kalorien
475 kJ /
114 kcal
Fett
7.8 g
Ballaststoff
0.3 g
Kohlenhydrate
7.1 g
