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Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
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Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
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Zutaten

  • 80 g d'échalotes, coupées en deux
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de pousses d'épinards frais
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 tranches de filet de porc (100 g/tranche env.)
  • 6 tranches de bacon
  • 10 g de beurre
  • 200 g d'eau
  • 80 g de marsala liquoreux
    oder 80 g de vin doux sucré
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1440 kJ / 346.8 kcal
Protein
21.5 g
Kohlenhydrate
2.3 g
Fett
27.2 g
Gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Ballaststoff
1.3 g
Natrium
307.3 mg

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