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Pastel de elote con rompope TM6

Pastel de elote con rompope TM6
3.7 30 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
12 porciones
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Zutaten

Pastel de elote
  • 90 g de mantequilla
  • 387 g de leche condensada (aprox. 1 lata)
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 4 huevos
  • 6 elotes frescos, blanco o amarillo, desgranados
  • 140 g de harina de trigo
  • 1 cda de polvo para hornear
Rompope
  • 500 g de leche
  • 100 g de azúcar
  • ½ de rama de canela (aprox. 5 cm)
  • 1 clavo de olor
  • 6 yemas de huevo
  • ½ cdita de extracto de vainilla natural
  • 70 g de ron
    70 g de brandy

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 128 mg
Protein 5 g
Kalorien 1096 kJ / 261 kcal
Fett 14 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 31 g

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