Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Estofado de berenjena picante
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
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50 g de cebolla en trozos
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2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
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40 g de aceite de oliva
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450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 cucharada de alcaparras
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150 g de salsa de tomate
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8 - 10 hojas de albahaca fresca
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20 g de azúcar
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15 g de vinagre
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80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
179 mg
Protein
3 g
Kalorien
724 kJ /
173 kcal
Fett
10 g
Ballaststoff
4.6 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
14 g
