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Penne al ragù di polpo
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Penne al ragù di polpo
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Zutaten

  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 - 600 g di polpo fresco, a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco
  • 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 1 peperoncino rosso piccante (optional)
  • 480 g di pasta secca tipo penne
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1631 kJ / 390 kcal
Protein
19.2 g
Kohlenhydrate
60.4 g
Fett
7.3 g
Ballaststoff
2.8 g

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