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Tinga de poulet (TM6 Metric)
TM6

Tinga de poulet (TM6 Metric)
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Zutaten

  • 200 g de fromage panela, coupé en morceaux
    oder 200 g de feta, coupée en morceaux
  • 300 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 30 g d'huile végétale
  • 280 g de tomates, coupées en quartiers
  • 2 c. à thé bombées de fond de volaille en pâte maison
    oder 2 cubes de bouillon de poulet
  • 1050 g de filets de poulet, sans la peau, coupés en morceaux (2.5 cm-4 cm)
  • 30 g de cassonade
    oder 30 g de panela, coupée en morceaux (voir Conseil)
  • 30 - 85 g de piments chipotle, en conserve (en sauce adobo)
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 18 tostadas au maïs
  • 250 g de crème sure, pour servir
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
4941.8 kJ / 1181.1 kcal
Protein
70.3 g
Kohlenhydrate
125.4 g
Fett
47.8 g
Gesättigte Fettsäuren
22.2 g
Ballaststoff
1.6 g
Natrium
1866.2 mg

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