Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tangzhong milk bread
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
12 portions
Zutaten
-
milk plus an extra 1 tsp330 g
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baker's flour560 g
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milk powder30 g
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dried instant yeast2 tsp
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eggs2
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sea salt1 tsp
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salted butter plus extra to grease100 g
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sugar50 g
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egg yolk1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
298.1 mg
Protein
8.8 g
Kalorien
1261.7 kJ /
300.4 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Kohlenhydrate
39.4 g
