Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

4.2 26 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 pot

Zutaten

verse dragon
4 - 5 takjes
sjalot
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter in stukken
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 tl
gemalen peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pot

Natrium 1272 mg

Protein 25 g

Kalorien 7784 kJ / 1859 kcal

Fett 195 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 104 g

Kohlenhydrate 5 g

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