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Untable de pepino y ricotta

Untable de pepino y ricotta
4.3 9 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
6 porciones
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Zutaten

  • 150 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos. Y un poco más para decorar
  • 80 g de nuez de castilla, pelada
  • 1 ramita de menta fresca solamente las hojas y un poco más para decorar
  • 400 g de queso ricotta
    400 g de queso cottage
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 - 2 pizca de sal
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida
  • 6 rebanadas de pan campesino o pan artesanal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 419 mg
Protein 14 g
Kalorien 1438 kJ / 343 kcal
Fett 19 g
Ballaststoff 2.6 g
Gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 27 g

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