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Polpette croccanti di tacchino e lenticchie
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Polpette croccanti di tacchino e lenticchie
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Zutaten

  • 50 g di mollica di pane
  • 30 - 50 g di latte per ammollare il pane
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 300 g di petti di tacchino a pezzi
  • 150 g di lenticchie lessate (se in scatola si intende il peso sgocciolato)
  • 2 uova
  • 50 g di pancetta di maiale a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di farina
  • olio per frittura
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1577 kJ / 377 kcal
Protein
21.5 g
Kohlenhydrate
13.5 g
Fett
26.7 g
Ballaststoff
2.4 g

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