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Focaccia al profumo di timo

Focaccia al profumo di timo
4.8 50 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 30 g di cipollotto a pezzi
  • 30 g di scalogno a metà
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 mela renetta sbucciata a cubetti (1 cm)
  • 5 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 280 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 25 g di lievito di birra fresco
    2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
  • 2 cucchiaini di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 6.2 g
Kalorien 950 kJ / 227 kcal
Fett 5.5 g
Ballaststoff 2.7 g
Kohlenhydrate 40.6 g

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Auch enthalten in

Pizze e focacce 60 Rezepte
Italien

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