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Panes de coco con pollo hoisin
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Panes de coco con pollo hoisin
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Zutaten

  • 200 g de leche de coco
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 270 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro (para espolvorear) (optional)
  • 3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g) cortados en tiras
  • 20 g de zumo de lima
  • 1 cucharada de salsa hoisin
  • 50 g de champiñones (cortados en cuartos)
  • 50 g de setas portobello frescas (cortadas en cuartos)
  • 500 g de agua
  • 8 de espárragos verdes
  • 1 - 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas para decorar)
  • 1 guindilla fresca cortada en rodajas finas (optional)
  • 1 lima cortada en cuartos
  • 40 - 50 g de salsa de ostras (para acompañar)
Nährwerte
pro 1 unidad
Kalorien
2262 kJ / 541 kcal
Protein
32.88 g
Kohlenhydrate
51.95 g
Fett
22.31 g
Ballaststoff
7.33 g

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