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Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise
4.9 48 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 porciones
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Zutaten

  • 100 g de queso Gruyère en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crema
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 443 mg
Protein 10 g
Kalorien 1988 kJ / 473 kcal
Fett 23 g
Ballaststoff 5 g
Gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 49 g

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