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Cavolini di Bruxelles gratinati

Cavolini di Bruxelles gratinati
4.1 95 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
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Zutaten

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
  • 500 g di latte intero
  • 40 g di burro a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.3 mg
Protein 14.3 g
Kalorien 1241.6 kJ / 296.8 kcal
Fett 16.3 g
Ballaststoff 4.8 g
Gesättigte Fettsäuren 9.7 g
Kohlenhydrate 26.4 g

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