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Sandwiches de pesto de espinaca
TM6

Sandwiches de pesto de espinaca
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Zutaten

  • 200 g de agua
  • 70 g de mantequilla sin sal, en cubos y un poco más para engrasar
  • 500 g de harina de trigo
  • 10 g de levadura fresca
    oder 5 g de levadura seca instantánea
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 ½ cdita de sal
  • 50 g de queso parmesano, en trozos
  • 150 g de hojas de espinaca fresca
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 50 g de nuez de la india tostada y sin sal
  • 120 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida
  • ensalada mixta
  • mezcla de verduras, (p. ej. pepino, pimiento rojo o amarillo, calabacitas, aceitunas...)
  • 1 - 2 huevos, duros, en rebanadas
Nährwerte
pro 1 porción
Kalorien
2801 kJ / 669 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
38 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Ballaststoff
4.2 g
Natrium
506 mg

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