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Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Μαρμελάδα μανταρίνι
- 200 γρ. μανταρίνια, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια και το λευκό μέρος, χωρισμένα σε φέτες
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 100 γρ. νερό
Καρύδια
- 50 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
- 10 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 10 γρ. βούτυρο, ανάλατο
Αρωματικά κρακεράκια
- 150 γρ. αλεύρι
- 80 γρ. νερό
- 20 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. δεντρολίβανο, αποξηραμένο, ψιλοκομμένο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 - 3 πρέζες θαλασσινό αλάτι, χοντρό, για το γαρνίρισμα
Συναρμολόγηση
-
250
γρ. τυρί camembert, ολόκληρο
oder 250 γρ. τυρί brie, ολόκληρο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1991 kJ / 475 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 21 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Natrium
- 602 mg
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