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Bò Stroganoff

Bò Stroganoff
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 khẩu phần
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Zutaten

  • dầu ô liu
    40 gam
  • thịt thăn bò cắt thành dải (1 cm x 1 cm x 4 cm)
    600 gam
  • bột tiêu đen
    2 nhúm
  • muối
    1 thìa cà phê
  • hành tây cắt làm tư
    100 gam
  • nhánh tỏi
    1
  • nấm tươi cắt làm tư
    250 gam
  • nước
    30 gam
  • bột ngô
    10 gam
  • viên gia vị nước dùng thịt (cho 0.5 lít)
    ½
    ½ thìa cà phê bột súp thịt
  • mù tạt Anh hoặc mù tạt khác tương tự, ví dụ Dijon
    1 thìa cà phê
  • kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò)
    200 gam
  • dưa chuột bao tử muối (optional) cắt miếng dài
    50 gam
  • lá mùi tây tươi băm nhỏ, để trang trí

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Protein 36 g
Kalorien 1871 kJ / 449 kcal
Fett 31 g
Ballaststoff 1.9 g
Kohlenhydrate 6 g

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