Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 khẩu phần

Zutaten

rau mùi ta tươi chỉ lấy lá
4 nhánh
mùi tây tươi chỉ lấy lá
4 nhánh
hành tây cắt làm đôi
200 gam
thịt vai cừu tốt nhất là có xương, cắt miếng (4 cm x 4 cm)
400 gam
muối
3 thìa cà phê
bột tiêu
½ thìa cà phê
dầu ô liu
40 gam
cà rốt cắt miếng (khoảng 1,5 cm)
400 gam
củ cải cắt thành 6 hoặc 8 miếng (tùy theo kích thước)
250 gam
bột quế
1 thìa cà phê
bột gừng khô
1 thìa cà phê
nước
900 gam
lườn gà phi lê cắt miếng (dài khoảng 2 cm)
300 gam
xúc xích cay (optional) thịt bò hoặc thịt cừu (ví dụ Merguez)
6
bí ngòi không gọt vỏ, cắt lát (khoảng 1,5 cm)
400 gam
couscous
350 gam
nho khô
70 gam
đậu gà trắng đóng hộp để ráo nước
350 gam
tương ớt harissa
1 - 2 thìa cà phê
1 - 2 thìa cà phê tương ớt, cay

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Protein 51 g

Kalorien 3753 kJ / 900 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 11.7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sách nấu ăn cơ bản 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen