Suchen

Thermomix® Messerabdeckung benötigt

Für dieses Rezept benötigst du die Thermomix® Messerabdeckung. Mehr erfahren

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
TM6

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
3.0 (1 Bewertung)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 650 γρ. καλαμάρι, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένο, κομμένο σε ροδέλες (2-3 εκ.) και πλοκάμια
  • 60 - 80 γρ. λουκάνικο chorizo, σε κύβους (1 εκ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 150 γρ. καρότο, σε κύβους (1 εκ.)
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 350 γρ. νερό
  • ½ κύβο ζωμού ψαριών, θρυμματισμένο
    oder ½ κ.γλ. πάστα ζωμού ψαριών
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε λεπτές φέτες
  • ½ - 1 κ.γλ. πάπρικα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
  • 400 γρ. φασόλια γίγαντες, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, για το γαρνίρισμα
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1990 kJ / 475 kcal
Protein
44 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
21 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
6.9 g
Natrium
1104 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r660168