Bánh mì hoa cúc Brioche anh đào

Bánh mì hoa cúc Brioche anh đào

Keine Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

10 lát

Zutaten

Phần vỏ bánh Brioche

đường
40 gam
sữa nguyên kem
330 gam
men nở tươi dạng hạt hoặc 3 thìa cà phê men nở khô
30 gam
bơ nhạt thái miếng nhỏ
80 gam
muối biển
1 thìa cà phê
bột mì dai (protein tối thiểu 13 %), rây mịn, lấy dư để rắc
650 gam
quả trứng gà
1

Phần nhân

đường
130 gam
bột nhục đậu khấu
¾ thìa cà phê
bột bạch đậu khấu
½ thìa cà phê
thanh quế
2
hoa hồi
2
nụ đinh hương
3
nam việt quất khô lấy dư để trang trí
100 gam
anh đào tươi bỏ hạt, lấy dư để trang trí
250 gam
vụn hạnh nhân
100 gam
bơ nhạt tan chảy, để phết
20 gam
đường xay để trang trí

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 lát

Natrium 259.9 mg

Protein 12 g

Kalorien 2169 kJ / 516 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 5.7 g

Gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bánh ngọt 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen