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Mì soba mee goreng

Mì soba mee goreng
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 khẩu phần
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Zutaten

  • bột ngô
    2 thìa canh
  • đậu phụ loại cứng cắt khối (khoảng 2,5 cm)
    400 - 500 gam
  • nước tương tamari không chứa gluten (xem Mẹo nhỏ)
    4 thìa canh
  • củ hành khô bóc vỏ
    2
  • quả ớt cay cắt đôi, bỏ hạt
    2 - 4
  • nhánh tỏi
    5
  • dầu mè
    30 gam
  • đường dừa
    50 gam
  • bột cà ri
    1 thìa cà phê
  • nước
    1000 gam
  • rau cải chip rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm
    4 bó
  • cải làn rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm
    2 bó
  • mì soba khô
    200 gam
  • dầu dừa để chiên
    2 thìa canh
  • vừng trắng rang để ăn kèm
  • hành phi để ăn kèm
  • quả chanh xanh cắt làm tư, để ăn kèm
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Protein 30.4 g
Kalorien 2787 kJ / 663.6 kcal
Fett 32.7 g
Ballaststoff 14.5 g
Kohlenhydrate 55.8 g

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