Mì spaghetti aglio olio e pepperoncino
TM31 TM5 TM6

Mì spaghetti aglio olio e pepperoncino

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Zutaten

  • 50 - 100 gam phô mai Parmesan, cắt miếng
  • 1400 gam nước
  • 1 nhúm muối, lấy dư để nêm nếm
  • 80 gam dầu ô liu
  • 500 gam mì spaghetti, bẻ đôi
  • 3 nhánh tỏi
  • 2 quả ớt đỏ tươi, cắt miếng nhỏ, lấy dư để trang trí
  • 2 nhánh rau mùi tây lá dẹt tươi, chỉ lấy lá, lấy dư để trang trí
  • 150 gam rượu vang trắng không ngọt
  • 2 thìa canh bột súp rau củ (xem Mẹo nhỏ)
  • 1 nhúm bột tiêu đen, nêm nếm

Nährwerte
pro 1 khẩu phần
Kalorien
2081.7 kJ / 495.5 kcal
Protein
16.2 g
Kohlenhydrate
60.6 g
Fett
20.2 g
Gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Ballaststoff
3.3 g
Natrium
492.5 mg

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