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Crème caramels

Crème caramels
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 7 Std. 45 Min
6 khẩu phần
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Zutaten

  • đường mía thô
    250 gam
  • nước
    1070 gam
  • si rô glucose
    20 gam
  • giấm trắng
    50 gam
  • sữa bò nguyên kem
    600 gam
  • quả trứng gà
    2
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • đường cát
    60 gam
  • tinh chất vani tự nhiên
    1 thìa cà phê
  • nước nóng để nướng

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 76.8 mg
Protein 7.7 g
Kalorien 1411 kJ / 336 kcal
Fett 8.4 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 3.7 g
Kohlenhydrate 60.7 g

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