Konfitüre mit Gelierzucker

Name: Konfitüre mit Gelierzucker
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Schraubgläser
Ingredients: 1000 g Obst; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 TL neutrales Pflanzenfett

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

3 Schraubgläser

Zutaten

Obst (z.B. Aprikosen, Kirschen, Beeren, Rhabarber, Pflaumen, etc.), frisch, ggf. entkernt, in Stücken 2 cm
1000 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Zitronensäure (optional)
1 Pck.
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL