Geräte und Zubehör
Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil2 tbsp
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large eggs cold6
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water to fill to 1 liter mark
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tomatoes deseeded and quartered16 oz
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fresh basil leaves plus extra to garnish10
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salt divided, to taste¾ tsp
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ground black pepper plus extra to garnish¼ tsp
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bread6 slices
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ripe avocados peeled, deseeded and diced3
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cherry tomatoes to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
434 mg
Protein
15 g
Kalorien
1682 kJ /
402 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
11 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
31 g