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Cơm gà Hội An
TM5 TM6

Cơm gà Hội An
4.5 (2 Bewertungen)
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Zutaten

  • 300 gam gạo, vo sạch
  • ¼ thìa cà phê bột nghệ
  • ½ thìa cà phê muối
  • 1500 gam nước, lấy dư để nấu cơm
  • 10 gam gừng tươi, gọt vỏ, thái lát
  • 1 con gà ta, (khoảng 1.2 - 1.5 kg), để nguyên con, sơ chế sạch
  • 10 gam dầu ăn
  • 1 củ cà rốt, nạo sợi
  • 150 gam đu đủ xanh, nạo sợi
  • 100 gam hành tây, thái lát mảnh
  • rau răm, rửa sạch
  • 1 quả ớt tươi, thái lát
Nährwerte
pro 1 khẩu phần
Kalorien
1238 kJ / 296 kcal
Protein
8.2 g
Kohlenhydrate
61.4 g
Fett
2 g

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