Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
4 raciones
Zutaten
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70 g de aceite de oliva
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3 dientes de ajo
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500 g de aguja de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
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100 g de vino blanco
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150 g de cebolla en trozos
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10 g de harina
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70 - 80 g de jamón curado en dados
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1 cucharada de pimentón
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400 g de caldo de carne
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1 pastilla de caldo de verduras
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600 - 700 g de verduras variadas congeladas
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4 huevos duros
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1026.1 mg
Protein
41.8 g
Kalorien
2557 kJ /
611 kcal
Fett
28.7 g
Ballaststoff
5.3 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
13.8 g
