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Feuilleté comtois
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Feuilleté comtois
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Zutaten

  • 200 g de comté, coupé en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 380 g de lait
  • 40 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pâtes feuilletées maison
  • 8 tranches de jambon blanc
  • 1 œuf, battu pour la dorure
  • salade verte, pour le service (optional)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
7636.3 kJ / 1837.3 kcal
Protein
53.3 g
Kohlenhydrate
101 g
Fett
133.8 g
Gesättigte Fettsäuren
88 g
Ballaststoff
5.5 g
Natrium
3213.5 mg

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