Bánh bao nhân nấm chay

Name: Bánh bao nhân nấm chay
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 cái
Ingredients: 300 gam nấm đùi gà; 200 gam nấm hương; 1 củ cà rốt; 200 gam đậu Hà Lan; 2 cái mộc nhĩ; ½ bìa đậu hũ; 20 gam bột nêm nấm; 20 gam nước; 1 thìa canh hạt chia; 100 gam miến rong; 1 thìa cà phê bột tiêu đen; 1 thìa canh dầu hào chay; 1 thìa canh dầu mè; 1 thìa cà phê muối; 400 gam bột mì đa dụng; 50 gam đường; 1 ½ thìa cà phê bột nở; 1 ½ thìa cà phê men nở khô; 20 gam mỡ trừu; 160 gam nước; 70 gam sữa tươi không đường; 600 gam nước sôi