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Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
4.6 604 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Strauchtomaten halbiert
    500 g
  • glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
    1 Bund
  • Minze frisch, abgezupft
    3 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Biber Salçası
    20 g
  • Domates Salçası
    20 g
  • grüne Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken
    1
  • rote Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken
    1
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    ½ - 1 TL
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • natives Olivenöl
    40 g
  • Zitronensaft (optional)
    20 g
    20 g Granatapfelsirup, sauer (optional)
  • Salz
    1 gestr. TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 2 g
Kalorien 389 kJ / 92 kcal
Fett 7 g
Ballaststoff 2.3 g
Kohlenhydrate 5 g

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