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Lachs mit Meerrettich-Apfel-Stampf

Lachs mit Meerrettich-Apfel-Stampf
4.0 70 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
    250 g
  • Porree in Ringen
    200 g
  • Apfel (ca. 150 g), in Stücken
    1
  • Lachsfilets, TK (à 100 g), aufgetaut
    2
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Sahne-Meerrettich
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Protein 25 g
Kalorien 1872 kJ / 424 kcal
Fett 17 g
Gesättigte Fettsäuren 7.8 g
Kohlenhydrate 44 g

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