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Nước dùng thịt bò
TM6

Nước dùng thịt bò
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Zutaten

  • 100 gam hành tây, cắt làm tư
  • 250 gam rau củ nấu súp (ví dụ: cà rốt, cải thìa, củ mùi tây, v.v.), cắt miếng (4 cm)
  • 5 nhánh mùi tây tươi
  • 5 nhánh rau cần núi tươi (lovage), chỉ lấy lá
    oder 3 thìa cà phê lá cần núi khô (lovage)
  • 450 - 550 gam thịt bò không xương (để nấu nước dùng), cắt miếng (7 cm)
  • 6 hạt tiêu đen
  • 6 quả cây bách xù
  • 2 lá nguyệt quế khô
  • 2 nụ đinh hương
  • 3 - 3 ½ thìa cà phê muối
  • 1000 - 1500 gam nước
Nährwerte
pro 1 khẩu phần
Kalorien
732 kJ / 175 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
9 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoff
2 g

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