Geräte und Zubehör
Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 24 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
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soft liquorice170 g
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low fat milk380 g
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egg yolks2
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caster sugar to taste60 - 80 g
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pouring (whipping) cream120 g
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fresh blackberries or frozen, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
113.1 mg
Protein
6.9 g
Kalorien
1615.7 kJ /
384.7 kcal
Fett
15.5 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Kohlenhydrate
54.3 g