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Sauce soubise
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Sauce soubise
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Zutaten

  • 350 g d'oignons, coupés en deux
  • 80 g de beurre
  • 100 g de vin blanc sec
  • 500 g d'eau
  • 50 g de farine de blé
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
655 kJ / 158 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
11 g
Ballaststoff
1 g

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