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Mussels with Garlic Sauce

Mussels with Garlic Sauce
3.5 10 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 portions
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Zutaten

  • fresh mussels in shell
    1000 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • olive oil
    50 g
  • garlic cloves large
    6
  • Dijon mustard
    15 g
  • water
    100 g
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • white wine
    30 g
  • fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
  • crusty bread for serving

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1699.5 mg
Protein 30.2 g
Kalorien 1428.6 kJ / 341.5 kcal
Fett 18.2 g
Ballaststoff 0.3 g
Gesättigte Fettsäuren 2.7 g
Kohlenhydrate 11.4 g

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