Geräte und Zubehör
Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
5 parts
Zutaten
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25 g de graines de lin
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250 g de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
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100 g de beurre froid, en morceaux
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100 g d'eau froide
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½ c. à café de sel et 1 pincée
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2 poireaux de belle taille, coupés en rondelles d'1 cm
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20 g d'huile d'olive
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1 c. à soupe rase de moutarde à l'ancienne
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300 g de pavés de saumon frais coupés en cubes
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1 bouquet d'aneth frais de petite taille, équeuté
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2 gros œufs
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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du poivre 5 baies
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Protein
20 g
Kalorien
2435 kJ /
584 kcal
Fett
39 g
Kohlenhydrate
37 g