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Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
4.5 84 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 600 g di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
  • 600 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
  • 500 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1 mg
Protein 28 g
Kalorien 1438 kJ / 344 kcal
Fett 21 g
Ballaststoff 3.5 g
Gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 10 g

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