Zum Hauptinhalt springen Suchen
Laugenhäschen

Laugenhäschen
4.1 174 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
12 Stück
Kostenlos registrieren

Zutaten

Teiglinge
  • Wasser, kalt
    235 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    3 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Weizenmehl Type 405
    400 g
  • Dinkelmehl Type 630
    100 g
  • Backmalz
    1 TL
  • Butterschmalz
    40 g
Lauge und Fertigstellung
  • Natron
    2 TL
  • kochendes Wasser
    50 g
  • schwarze Pfefferkörner zum Dekorieren
  • grobes Salz (z. B. Steinsalz) zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1 mg
Protein 5 g
Kalorien 730 kJ / 174 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 1.8 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frohe Ostern! 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen