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Saucisse de morteau briochée
TM5 TM6

Saucisse de morteau briochée
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Zutaten

  • 25 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 280 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs
  • 125 g de beurre froid, coupé en dés
  • ½ c. à café de sel
  • 1 saucisse de Morteau, et une grande quantité d'eau
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
2923 kJ / 704 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
48 g

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