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Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
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Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
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Zutaten

  • 30 g di scalogno
  • 1 peperoncino rosso piccante, senza semi
    oder 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 280 g di salsiccia, spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 8 olive verdi denocciolate a metà
  • 8 olive nere denocciolate a metà
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 700 g di acqua
  • 350 g di pasta secca tipo penne di ottima qualità
  • 300 g di cimette di broccoli a metà
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2595.4 kJ / 620.3 kcal
Protein
24.8 g
Kohlenhydrate
73.8 g
Fett
25.5 g
Gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Ballaststoff
5.6 g
Natrium
1560.1 mg

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